マルカワ味噌の相談役が、味噌の話や日々の出来事などを徒然に書き綴るブログです。
日曜日は町内のえさらい作業であった。圃場の用水路にたまった泥をスコップですくって用水の流れを良くする毎年恒例の行事である。作業中目をあぜに落とすと「つくし」が生えていた。春が来たんだなぁと思わず感じた瞬間だった。
マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。